瑜の手札

大根炖肉

为什么叫大根?

原来大根就是白萝卜的意思哦

其实,天天作饭的炊妇有时真的会脑筋转不过来

煮到不晓得要变什么菜色了

又不想天天煮一样的东西,吃了都闷了

可是有明明常常都上网找食谱,通常同样的菜色都不会在两个星期里头出现两次

可是,炊妇的脑袋又装不了那么多食谱

所以想说记录下来最保限

至少不晓得要煮什么菜色的时候,就上上自己的部落格看看,就会有idea咯

话说,我很爱买白萝卜

因为营养价值很高属十字花棵类,有丰富的的维生素c和微量元素锌可以增强免疫疫功能

又可帮助消化,抗癌防癌

最重要的是我家大小姐也很爱吃

要是有白萝卜汤,她可是可以吃一大碗饭

可是又不想天天都是白萝卜排骨汤

就上网找食谱,结果给我找到大根炖肉,属日式菜

家里材料都有,于是就煮了这道菜,味道出奇的好吃,很香甜

白萝卜很甜,牛肉也很入味,只能说棒和赞

最重要的是,这道菜真的超容易做,材料也随手可得

材料:

1. 牛肉

(如果不吃牛肉,可以换成排骨或者是鸡肉)

2. 白萝卜一条

3. 红萝卜一条

4. 大葱两粒

5. 蒜头七,八瓣

酱料:

1. 酱油

2. 米淋

3. 料理酒

做法如下:

吃剩下的,可以冰在冰箱,隔天加个拉面进去,更是好吃

而且这样一道菜,吃个两餐只需不超过马币二十元

又好吃,又营养,比起外食赞个好几十倍啊!

下次要换成大根炖排骨,想必味道也会很不错哦!