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自制蜜汁叉烧~
第一次做蜜汁叉烧失败了
味道有了,可是却没有叉烧的外表
而且在JJ买的五花肉,很纫,纫得可以把牙齿给咬断
可是明明就是很简单的食谱啊!怎么会失败呢?
好好的研究了一番,终于知道出错在那里了
第二次做,成功咯!
好好吃啊!
叉烧饭还有蛋羹汤,但是蛋羹汤忘了拍照
材料真的很简单
就五花肉两条,大概一条有一尺长,呵!呵!
因为我不晓得有多重,就大概大概吧!
一条五花肉又切成四小条
总共有八小条!
阉料有,李锦记叉烧酱半罐,料理酒两大匙
阉了的五花肉放入保鲜袋,冰在冰箱一个晚上
有空时就拿出来,翻一翻让阉料可以更加均匀
隔天,放入180度的烤箱,烤十分钟,再取出
再抹上阉肉的酱料,再放入烤箱翻面烤十分钟
再取出,再抹上蜜糖,再放入烤箱翻面烤多十分钟
再取出,再抹上阉肉的酱料,再烤多五分钟
香噴噴的蜜汁叉烧就完成了哦!
大小姐很爱吃叉烧,我自己做的很卫生也很好吃哦!
相信我真的很简单也很好吃
试试看吧!
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